23 января 2026 года в рамках бизнес-форума «Животноводство» на выставке АГРАВИЯ состоялась научно-практическая конференция «Пути повышения эффективности в аквакультуре». Организаторы: ВНИИР (филиал ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста) и ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста. Модератор — Анна Белоус, директор ВНИИР, к.б.н.
Конференция собрала ведущих ученых и производственников. Мы выделили ключевые тезисы и практические рекомендации, полезные для любого рыбоводного хозяйства.
Что это значит для производителя? Недостаточно знать происхождение рыбы - нужен индивидуальный генетический контроль. Ученые ВНИИР разработали алгоритмы, позволяющие с точностью 99,99% устанавливать происхождение потомков и оценивать племенную ценность производителей (метод BLUP). Для сибирского осетра созданы мультиплексные панели маркеров, для севрюги - отдельный набор локусов с учетом ее диплоидной природы.
Для карповодов: зарегистрирован новый кросс «Петровский-2» (сплошной чешуйчатый покров). Исследования подтвердили: разбросанный тип чешуи коррелирует с более высокими темпами роста.
Цифры:
Главный результат: генетический анализ подтвердил способность гибридов адаптироваться к температурам до 15°С. Это открывает перспективы для 3-й и 4-й рыбоводных зон.
Результаты на стерляди:
Вывод: доступная альтернатива антибиотикам для повышения иммунитета рыбы.
Преимущества: раннее созревание (стерлядь в 2–2,5 года вместо 8–10), круглогодичное получение икры, формирование стада с выходом икры 15–20%.
Ограничения:
Оптимальная стратегия — комбинированная схема: выращивание в УЗВ (до 3-й стадии) с последующим переводом в естественные условия и зимовкой 90–110 дней.
Проблема: у рыб в крови постоянно присутствуют незрелые формы клеток, сложно отличить норму от патологии.
Решение: создан датасет из 1000+ микрофотографий, нейросеть обучена распознавать типы клеток. Инструмент позволяет быстро оценивать состояние рыбы, выявлять стресс и корректировать условия содержания.
Проблема: межвидовые и межлинейные гибриды плодовиты. Без отбраковки чистота стада теряется, эффект гетерозиса исчезает. Гибриды последующих поколений внешне могут напоминать чистые виды.
Решение — двухэтапная система отбора:
Подход позволяет выявлять гибридов до первого нереста (в 2–3 года) и формировать чистые линии.
Организаторы пригласили всех к сотрудничеству и анонсировали, что в следующем году программа будет дополнена экономическими расчетами эффективности предлагаемых технологий
Конференция собрала ведущих ученых и производственников. Мы выделили ключевые тезисы и практические рекомендации, полезные для любого рыбоводного хозяйства.
СЕЛЕКЦИЯ И ГЕНЕТИКА: индивидуальный подход к каждой особи
Анна Белоус, директор ВНИИР - филиала ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, к.б.н. , представила результаты генетической паспортизации осетровых. Исследования показали: селекция в конкретном хозяйстве влияет на генетику стада сильнее, чем происхождение рыбы из географической популяции.Что это значит для производителя? Недостаточно знать происхождение рыбы - нужен индивидуальный генетический контроль. Ученые ВНИИР разработали алгоритмы, позволяющие с точностью 99,99% устанавливать происхождение потомков и оценивать племенную ценность производителей (метод BLUP). Для сибирского осетра созданы мультиплексные панели маркеров, для севрюги - отдельный набор локусов с учетом ее диплоидной природы.
Для карповодов: зарегистрирован новый кросс «Петровский-2» (сплошной чешуйчатый покров). Исследования подтвердили: разбросанный тип чешуи коррелирует с более высокими темпами роста.
ГИБРИДЫ АФРИКАНСКОГО СОМА: цифры, которые вдохновляют
Анастасия Климок, младший научный сотрудник МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ) , представила результаты испытаний гибридов клариевого сома (Михайловская × Таманская) в прудовых хозяйствах.Цифры:
- Белгородская область: 90 дней, рыбопродуктивность 1,8 т/га, выход 79%.
- Курская область: 120 дней, рыбопродуктивность 1 т/га.
- Индивидуальная масса товарной рыбы — до 1,6 кг.
Главный результат: генетический анализ подтвердил способность гибридов адаптироваться к температурам до 15°С. Это открывает перспективы для 3-й и 4-й рыбоводных зон.
КОРМЛЕНИЕ: где скрыты резервы рентабельности
Юлия Гусева, профессор кафедры кормления и кормопроизводства МГАВМиБ — МВА им. К.И. Скрябина, д.с.-х.н.: доля кормов в затратах достигает 80%. Эксперимент на гибриде ленского осетра с калугой показал: использование ферментированных компонентов и альтернативных источников белка позволяет достичь кормового коэффициента 0,93 при 100% сохранности. Это существенно ниже среднерыночных показателей.ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ: полифенолы виноградных косточек
Алёна Зеленченкова, зав. лабораторией ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, к.с.-х.н. , представила результаты исследований экстракта виноградных косточек в кормлении осетровых (дозировка 50 мг/кг).Результаты на стерляди:
- Прирост в опыте превысил контроль в 1,1–1,16 раза.
- Выживаемость: 91% против 77%.
- Содержание антиоксидантов в печени выросло на 45%.
- Уровень глюкозы (маркер стресса) снизился на 60%.
- Улучшение микробиома кишечника, ускоренное заживление травм.
Вывод: доступная альтернатива антибиотикам для повышения иммунитета рыбы.
УЗВ ДЛЯ МАТОЧНОГО СТАДА: опыт практика
Александр Глебов, главный рыбовод ООО «Сентябрь-МК» , поделился наблюдениями за содержанием осетровых производителей в УЗВ.Преимущества: раннее созревание (стерлядь в 2–2,5 года вместо 8–10), круглогодичное получение икры, формирование стада с выходом икры 15–20%.
Ограничения:
- Постоянная температура → рассинхронизация созревания (УЗИ-контроль 4–6 раз в год).
- Малоподвижность → риск ожирения гонад.
- Качество половых продуктов в «чистой» УЗВ уступает рыбе после естественной зимовки.
- Обязательна биопсия и определение коэффициента поляризации ооцитов.
Оптимальная стратегия — комбинированная схема: выращивание в УЗВ (до 3-й стадии) с последующим переводом в естественные условия и зимовкой 90–110 дней.
ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ: нейросети в ихтиопатологии
Галина Пронина, профессор РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, д.б.н. , представила разработку — сверточную нейросеть для автоматического составления лейкоцитарной формулы.Проблема: у рыб в крови постоянно присутствуют незрелые формы клеток, сложно отличить норму от патологии.
Решение: создан датасет из 1000+ микрофотографий, нейросеть обучена распознавать типы клеток. Инструмент позволяет быстро оценивать состояние рыбы, выявлять стресс и корректировать условия содержания.
ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА ТОЛСТОЛОБИКОВ
Екатерина Макарова, ведущий научный сотрудник ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО», к.б.н. , представила проект по очистке маточных стад от гибридов.Проблема: межвидовые и межлинейные гибриды плодовиты. Без отбраковки чистота стада теряется, эффект гетерозиса исчезает. Гибриды последующих поколений внешне могут напоминать чистые виды.
Решение — двухэтапная система отбора:
- Оценка по 9 морфологическим признакам (снижает травматичность).
- Молекулярно-генетический анализ (11 микросателлитных локусов).
Подход позволяет выявлять гибридов до первого нереста (в 2–3 года) и формировать чистые линии.
ШЕСТЬ ШАГОВ К ЭФФЕКТИВНОЙ АКВАКУЛЬТУРЕ
Успеха добиваются хозяйства, которые:- Внедряют генетический контроль маточных стад.
- Используют корма, точно соответствующие потребностям гибридов.
- Применяют функциональные добавки (полифенолы, пробиотики).
- Понимают ограничения УЗВ и комбинируют технологии.
- Внедряют цифровые инструменты диагностики.
- Сотрудничают с наукой, решая конкретные производственные задачи.
Организаторы пригласили всех к сотрудничеству и анонсировали, что в следующем году программа будет дополнена экономическими расчетами эффективности предлагаемых технологий
