В рамках агропродовольственного форума «Экономика животноводства и повышение её эффективности, улучшение технологичности производства» состоялась ключевая дискуссия о путях роста рентабельности отрасли. 21 января 2026 года на Бизнес-форуме «Животноводство» прошла конференция, собравшая ведущих специалистов сектора. Модератором выступил Алексей Васильев — заведующий кафедрой кормления и кормопроизводства МГАВМиБ-МВА им. К.И. Скрябина, профессор, доктор сельскохозяйственных наук, благодаря профессионализму модератора, умению вовлекать аудиторию и точно резюмировать ключевые тезисы, мероприятие сохранило высокий темп и практическую направленность.
Зал №8 был полон: руководители и специалисты агрохолдингов, фермеры, технологи и студенты аграрных вузов собрались, чтобы обсудить стратегии ответа на вызовы отрасли.
Сессия 1: Где искать резервы? От макроанализа до управления каждым рублём
Конференцию открыл стратегический обзор рынка. Любовь Савкина (Савкина Эксперт Group) отметила, что животноводство России вышло на «плато» роста по свинине и птице, а ключом к конкуренции становится минимальная себестоимость. Эксперт указала на «болевые точки»: узкую географию экспорта свинины, высокую долю ЛПХ в производстве говядины и растущий импорт мяса птицы.
Ответ на вопрос «как снижать себестоимость?» прозвучал в докладах о кормлении. Алексей Поздняков (ГК «МЕГАМИКС») наглядно показал, что простое удешевление рациона ведет к потере прибыли. «Снизив затраты на корма на 100 рублей в день, можно недополучить 300 рублей дохода с коровы», — заявил спикер, представив формулу «доход за минусом затрат на корма» как главный KPI для зоотехника.
Глубину проблемы раскрыла Ольга Петухова (независимый консультант). Она доказала, что деньги «утекают» не на дорогие корма, а на невидимые потери на каждом этапе — от поля до кормушки. «Один рубль потерь на литр молока — это миллионы рублей в год, которые никто не считает», — резюмировала экономист.
Сессия 2: Технологии прорыва: от 45 до 50 литров и умные алгоритмы
Вторая часть конференции была посвящена инструментам повышения эффективности. Геннадий Селиванов (ГК «МЕГАМИКС») бросил вызов привычным нормативам, представив дорожную карту к надою в 50 кг молока в сутки. Секрет, по его словам, не только в генетике, но и в «особых» высокоэнергетичных и белковых концентратах, без которых достичь таких вершин математически невозможно.
Затем дискуссия перешла в цифровую плоскость. Руслан Сагитов (ООО «Степь») на примере собственной разработки — программы «ДельтаКорм» — доказал, что даже лучший зоотехник не способен вручную рассчитать по-настоящему оптимальный рацион. «Человек может держать в голове 5–7 показателей, а для максимизации прибыли нужно балансировать 30 ингредиентов по 60 параметрам», — объяснил он. Алгоритм, по его данным, может увеличить прибыль с коровы на 100+ рублей в сутки, что в масштабе хозяйства дает миллионы рублей в месяц.
Сергей Гынку (ООО «ФосАгро-Регион») сосредоточился на деталях, доказав, что правильный выбор минеральной добавки (например, монокальцийфосфата) напрямую влияет на усвояемость фосфора, здоровье молодняка и, как следствие, на экономику всего предприятия.
Сессия 3: Здоровье как инвестиция: от датчиков до биобезопасности
Финальный блок конференции показал, как современные технологии минимизируют риски. Владимир Жмылев («АгроБиоТест») представил отечественную систему мониторинга здоровья КРС с датчиками-болюсами. Технология позволяет не только точно выявлять охоту и отёл, но и заблаговременно диагностировать маститы и проблемы с кормлением.
Андрей Борисов (ГК «ДД-СТОП») призвал пересмотреть подход к биобезопасности, связав его с новым законом о компартментах. «Биобезопасность — это не про дорогой трёхметровый забор, а про управление процессами. В себестоимости молока она занимает менее 1%, но предотвращает огромные убытки», — подчеркнул он.
Завершил сессию Сергей Ломакин (DigiFarm Software), рассказав, как системы на базе ИИ (например, TrueHeatFact) повышают выявление охоты с 45% до 88%, трансформируя скрытые потери в реальную прибыль. Окупаемость таких решений, по его словам, составляет 12–18 месяцев.
Итоги: Цифры, технологии и кадры — три кита будущего
Конференция четко обозначила тренды: 1. Экономика — прежде всего. Управление себестоимостью через глубокий анализ и точные KPI выходит на первый план. 2. Цифра — не роскошь, а необходимость. Алгоритмы для расчёта рационов, датчики для мониторинга и системы ИИ становятся обязательным инструментом для конкурентоспособного хозяйства. 3. Профилактика дешевле лечения. Инвестиции в биобезопасность и раннюю диагностику — самая выгодная статья расходов. 4. Отрасли нужны новые кадры. Как заметили модератор и спикеры, присутствие студентов и молодых специалистов на таких мероприятиях вселяет уверенность в будущее российского животноводства.
Агропромышленный форум по экономике животноводства наглядно показал: будущее отрасли — за теми, кто умеет считать деньги, доверяет данным и не боится внедрять инновации. АГРАВИЯ в очередной раз подтвердила статус ключевой площадки для генерации идей и поиска практических решений.